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微头条丨蓬灰草图片_蓬灰

2023-05-03 18:00:13 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、蓬灰中含有铅、砷、硫化氢等化学成分,会对人体胃肠道造成损伤,如果儿童食用,还会对智力发育造成一定影响。

2、并且蓬灰中含有一定的糖分,长期食用后也会对人体血糖造成影响,如果糖尿病患者长期食用,也容易加重病症。

3、蓬灰通常会应用在拉面中,从而增加面的弹性和口感,当正规商家使用的蓬灰因远低于国家标准,适量食用面类食物,一般不会对人体造成不良影响。

4、扩展资料:蓬灰只在兰州牛肉面中使用,没有国家标准可执行。

5、在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些。

6、还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。

7、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的,蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准。

8、卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。

9、参考资料来源:百度百科-蓬灰。

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