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阿坝茂县首届古蜀蚕丛洋芋糍粑节举办

2023-06-18 17:04:41 来源:本站原创


(资料图片)

视频由茂县融媒体中心提供

四川经济网阿坝讯(文继川何清海刘通记者严易程文/图)6月17日,阿坝州茂县首届古蜀蚕丛洋芋糍粑节在茂县叠溪镇举办,活动以“蚕丛‘芋’您 ‘糍’生有幸”为主题,现场汇聚了八方游客看表演、品美食,感受浓厚羌族美食文化。

活动现场

活动在《幸福的尔玛人》的歌声中拉开帷幕,羌笛演奏、萨朗以及当地群众自编自导的歌舞表演贯穿整台活动。

活动中,作为活动“主角”的羌族美食“洋芋糍粑”登场,当地群众现场展示了洋芋糍粑制作技艺,游客现场体验“打”洋芋,“砸”糍粑的乐趣,品尝自己亲手制作的洋芋糍粑,全方位感受羌族的独特美食文化。

茂县有关负责人介绍,此次“古蜀蚕丛洋芋糍粑节”活动的举办,旨在将“洋芋糍粑”这张羌族“美食名片”推向全国各地,以此激发集体经济活力,助推产业发展和乡村振兴。

展示制作技艺

据悉,洋芋糍粑作为羌族的特色美食,其制作技艺更是阿坝州非物质文化遗产。为了更好留住这份“舌尖上的羌味”,在省发展改革委定点帮扶支持下,茂县还开发了“古蜀蚕丛”品牌洋芋糍粑预包装食品。

活动还表彰了孝老爱亲、感恩奋进、美丽庭院等示范户和能工巧匠、团结奉献等先进个人。

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